崗位職責要求
1.工作職責、內容描述：
負責應用支持部烘焙產品應用研發；工作內容是休閑長保類烘焙類客戶業態，利用其專業烘焙技能和工作經驗，使用公司主要品類（可士達、沙拉醬、風味醬等）圍繞現烤面包、蛋糕、西點、中式點心、中央工廠包裝與烘焙類相關的產品開展產品應用研發，最終形成可行性產品配方及方案，能有效助理銷售產品推廣和解決終端用家客戶增值服務


2、專業知識和技能要求：
1、掌握烘焙常用原料、工具、設備、技法和行業術語詞匯知識；
2、熟悉烘焙工廠工作流程，能適應職業變化，并應用行業新技術；
3、掌握烘焙原料性狀、營養、鑒別、加工、保管等專業知識，具備基礎的烘焙成本核算知識；
4、需要烘焙技能全面且經驗豐富，不僅能熟練制作各種款式的烘焙類面包、蛋糕產品，且對當下烘焙市場有敏銳的嗅覺以上，了解行業、產品流行趨勢并能及時有效學習、借鑒和改良，形成為有效的方案，需具備一定的美術審美意識；
5、需頭腦靈活，思維敏捷，熱愛烘焙研究，具備烘焙融合應用能力和創新思維；


3、其它主要參考要求：
1、有過正規規烘焙烹飪學校/機構經過系統學習畢業者；
2、有過全國知名烘焙連鎖企業學習、從業經驗5年以上，任職技術總監、研發總監、生產廠長等崗位（行業知名連鎖舉例：好利來、巴黎貝甜、面包新語、85度c，幸福西餅、美心食品、西安米旗、云南嘉華；貴陽惠誠滋知，以及其他定位小眾、特色和高端的烘焙餅店）；
3、有過行業知名烘焙原料公司從業經歷3年以上，從事過技術應用，烘焙研發，技術服務等工作崗位者（行業原料公司舉例：焙樂道、樂斯福、南僑油脂、不二制油、益海嘉里、英聯馬利）；
4、有過行業知名烘焙長保類公司從業經歷5年以上，從事過技術應用，烘焙研發，技術服務等工作崗位者（烘焙長保類公司舉例：達利園、豪士、盼盼、樂錦記等）；
5、對烘焙行業有興趣愛好及鉆研學習能力；
6、具備良好的的溝通協調能力和基礎電腦辦公能力（可熟練操作Word、Excel、ppt等基本辦公軟件，能獨立完成產品配方sop和成本核算）

招聘職位	招聘人數	工資待遇	工作地區	工作經驗	學歷
工業烘焙研發工程師	5人	12000~20000	東莞	3-5年	不限學歷
短保烘焙研發工程師	5人	12000~20000	東莞	3-5年	不限學歷

上海德筑企業管理有限公司（CGL）是一家國際高端獵頭公司，2018年1月創始于中國，專注于獵尋百萬年薪以上的華人商業精英。團隊由平均獵尋經驗超過8年的各行業顧問組成，來自金融/前沿科技/工業制造/汽車/消費零售/互聯網/醫療等多個領域。CGL布局全球，除了在中國上海、北京、廣州、深圳、蘇州、成都、青島外，在美國硅谷也已設立分公司，并在同步拓展美國波士頓和歐洲分公司。CGL現有500多人團隊，其中包括100余支專業小組、200余名百萬顧問。隨著公司的不斷發展，管培生培養計劃將持續進行，接觸行業一線大牛提升自我的機會，完善的福利待遇、培養體系、晉升渠道。