崗位職責要求
崗位職責

1.制訂西餅房生產(chǎn)計劃，全面負責西餅房的餐食準備與烹制。

2.嚴格執(zhí)行國家頒布的衛(wèi)生法，搞好廚房食品衛(wèi)生，保持廚具整潔，確保客人飲食安全。

3.擬定點心成本及控制毛利率。

5.下達備餐任務、數(shù)量、規(guī)格。

6.進行烹飪監(jiān)督，對各崗位技術(shù)性指導，對糕點質(zhì)量和數(shù)量進行把關(guān)。

7.每兩個月監(jiān)督更新一次柜臺的糕點陳列品。



崗位要求

1.大專學歷以上，熟練的專業(yè)英語交流能力。

2.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗3年以上。

3.熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識 。

4 有開發(fā)新品種 和教學能力優(yōu)先考慮！

招聘職位	招聘人數(shù)	工資待遇	工作地區(qū)	工作經(jīng)驗	學歷
翻糖師	1人	面議	廣東省/中山市	1-3年	中專

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<span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">據(jù)說，每個追求浪漫的人都有兩個法國夢，一個是在熏衣草之鄉(xiāng)普</span><span style="font-family:Calibri;font-size:14pt;">羅旺斯</span><span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">，一個是在甜品世界，法式西點代表著甜美和愛情以及生活品質(zhì)的美好<span style="font-family:Calibri;">,</span><span style="font-family:"宋體";">這與他天性中的浪漫不謀而合，秉承著對西點甜品有某種特殊的情感而狂野，且又醉心于研發(fā)各種西點甜品，在其中加入唯美浪漫的元素。琳瑯滿目的法式甜品，閃爍著精致誘人的光彩，使人不禁向往</span><span style="font-family:Calibri;">...</span></span>
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<span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">&nbsp;</span><span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">有著多家國際品牌酒店（喜達屋酒店集團 法國雅高酒店集團</span><span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">&nbsp;</span><span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">洲際酒店集團</span><span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">&nbsp;香港信德集團</span><span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">）工作經(jīng)歷的他創(chuàng)立了醉心甜西點文化傳播有限公司！</span><span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">傳統(tǒng)的</span><span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">西式</span><span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">甜點仿佛是甜點界的柏拉圖，</span><span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">他通過二十多年的學習和研究</span><span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">對其進行補充和詮釋。</span><span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">也許你</span><span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">不習慣法國高貴冷艷的氣質(zhì)和姍姍來遲的風格，但正是因為這些因素孕育了</span><span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">它</span><span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">無可替代的地位。在這個快速消費品的時代，他無視大眾，依舊放慢腳步，對甜點從選材到加工制作的每一步都有著近乎完美的苛刻要求</span><span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">。</span><span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">獨特、簡約的裝修風格，幽美的音樂，浪漫的氛圍，至臻的口感，令每一個匆匆行于繁華鬧市的人仿佛置身于一座慢城，穿梭時光，夢里的故人和未來在這里邂逅，</span><span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">心中那久違的柔軟這一刻醉了，</span><span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">故事</span><span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">正帶著她妖嬈的身姿穿梭于醉心西點慢慢</span><span style="font-family:"宋體";font-size:14pt;">向你走來<span style="font-family:Calibri;">..</span>....</span>
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